Si bien la cosecha avanza gratamente, con resultados promedio por encima de la media, reportes recibido por parte de nuestro Servicio Técnico demuestran rindes muy disímiles, incluso alambrado de por medio. Esto es así porque las brechas productivas están vigentes incluso cuando el agua parece no ser limitante.

Si bien las tierras del whisky históricamente no estuvieron destinadas a la producción de soja por las condiciones climáticas que la caracterizan, siempre hay quien se anima a innovar. Es el caso de un grupo de investigadores del James Hutton Institute que viene trabajando fuertemente con leguminosas en Europa intentando incrementar su producción y consumo.